Proceso Administrativo

Mini Food Restaurant

La Planeación en pocas palabras son las metas u objetivos que tenemos en nuestro negocio lo que queremos lograr y en MINI FOOD son los siguientes

1.1.1       Objetivo de la Empresa:

Que el cliente disfrute de su estancia con sus familiares y amigos, así como también que en cada una de sus visitas se lleven una porción de la buena mesa y del buen servicio que se brinda en este restaurante.

1.1.1.1       Objetivos Generales

Ofrecer un servicio de restaurante con un menú novedoso e innovador.

-Crear una cultura de calidad y de continuidad además de calidez de estándares de servicio.

-Conocer los servicios que vendemos y adecuarlos a las necesidades de nuestros clientes.

-Fomentar que los clientes  se involucren en todas nuestras promociones.

-Superar el presupuesto de negocios planeado.

-Mejorar la presentación de platillos.

-Incrementar el índice de satisfacción a los clientes.

-Mantener nuestro entorno adecuado para la buena atención.

1.1.1.2       Objetivos Específicos

-Proporcionar un servicio con calidad donde los clientes puedan pasar momentos agradables con la familia, amigos o atender reuniones de negocio disfrutando de un delicioso desayuno, almuerzo entre otros.

-Reducir tiempo pues el restaurante estará ubicado cerca del lugar de trabajo o residencia y se prestará el servicio a domicilio.

-Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable.

-Darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.

-Elaborar los platos gastronómicos llenos de innovación, sabores y  sensaciones más placenteras para el paladar de nuestros clientes

Dar al cliente un platillo que además de un excelente sabor, se innovador

Ya que nuestros platillos son mini permiten que nuestro cliente sabores diferentes opciones de nuestro menú.

. -Dar los mejores precios, adecuados para nuestros platos.

-Dar información sobre  facilidades  de pago y precios del restaurante.

-Presentar información: ofrecer y sugerir diferentes platos al cliente.

-Hacer recomendaciones y aconsejar a los clientes

-Ofrecer ayuda y consejo al cliente.

-Tendremos lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio. 

Para la organización nos apoyaremos de nuestro organigrama para dar responsabilidades y que todo fluya de una mejor manera, para ello a cada persona se le asignaran funciones.

  

Dirección y Control:

El control es una etapa primordial en la administración, pues, aunque una empresa cuente con magníficos planes, una estructura organizacional adecuada y una dirección eficiente, el ejecutivo no podrá verificar cuál es la situación real de la organización y no existe un mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos.

para que esta parte se supervise tendremos a alguien en especifico en esta tarea que tomara en cuenta algunas directrices para dirigir y para controlar todo lo  relacionado a nuestro negocio.

algunas directrices para llevar a cabo esta actividad son:

* Comprobar o verificar;

* Regular;

* Comparar con un patrón;

* Ejercer autoridad sobre alguien (dirigir o mandar)si es necesario;

*Frenar o impedir.